Astrid Furrer erlernte nach Ihrem Maturitätsabschluss den Beruf der Technischen Operationsassistentin. Sie hatte die Chance, von kleineren Eingriffen bis zur Herzchirurgie in praktisch sämtlichen Fachbereichen zu assistieren. Nach einigen Jahren Tätigkeit entschloss Sie sich, ihr Hobby zum Beruf zu machen. Dabei ging sie mit dem Önologiestudium zwar einen aufwändigen, aber wertvollen Weg. Ganz nach ihrem Credo: «Wenn ich etwas mache, dann richtig.»
